Eines der wichtigsten Lebensmittel der Deutschen ist Brot.
In der Vielfalt der Variationen sind die Deutschen Weltmeister. Pro Jahr
werden 87 kg Brot in Form von Brötchen, Brezeln und Brotlaiben
verspeist. Pro Tag sind das etwa drei Scheiben Brot, ein Brötchen oder
eine Bretzel. Auch in der Schule, am Arbeitsplatz und in der Freizeit
wird bevorzugt auf Brot zurückgegriffen. 83% der Deutschen vermissen im
Ausland die Brotvielfalt.
ist eine
traditionelle und sehr beliebte Mahlzeit zwischen Mittagessen und
Abendessen in Deutschland und anderen Ländern wie Österreich, Finnland
und Luxemburg. Heute ist diese Mahlzeit wegen häufiger Berufstätigkeit
und Zeitmangels oft ein für den Sonntag reserviertes Ereignis mit
sorgfältig gedecktem Tisch (Kaffeetafel mit Kaffeegedeck) und Gästen
(Kaffeeklatsch). In Deutschland wird zum Sonntagskaffee in der Regel
Kuchen, Torte oder Gebäck gereicht.
Schwarzwälder Kirschtorte
In
Deutschland Gast zu sein, ist häufig mit einer Einladung zu Kaffee &
Kuchen verbunden. Ende des 17. Jahrhunderts hielt der Kaffee Einzug
in Deutschland. Johann Sebastian Bach komponierte sogar eine
Kaffeekantate. Auch Goethe und Schiller saßen am Hofe in Weimar bei Tee,
Schokolade und Kuchenspezialitäten zu Tisch und unterhielten sich über
Gott und die Welt. Von Leipzig aus verbreitete sich die ausgeprägte
Kaffeehauskultur in Deutschland. Frauen begannen im 18. Jahrhundert in
den eigenen vier Wänden regelmäßig sogenannte Kaffeekränzchen
abzuhalten. Und so ist es bis heute geblieben. Kuchen backt man in
Deutschland immer sehr gerne selbst. Aber auch jede Bäckerei bietet in
der Regel diverse Kuchensorten an. Nach Saison und Region können diese
auch unterschiedlich sein.
|
